O milho, este importante ingrediente, que além de fazer parte de uma infinidade de receitas mundo afora, é essencial para diversas cadeias produtivas ligadas à alimentação humana. Do milho derivam vários outros alimentos, como óleos e diversos tipos de farinhas e cereais. O produto ainda é amplamente utilizado como base para alimentação de aves, suínos...Continue Reading
Quem atua no franchising já deve ter percebido o quanto o setor costuma ser resiliente e sobrevive às mais diversas crises que acometem a economia de tempos em tempos. Depois de um ano como 2020, os critérios para escolher uma franquia para investir precisa ser ainda mais rigorosos do que já eram. Apesar de ser uma modalidade de...Continue Reading
Quem simpatiza com o veganismo e o vegetarianismo, e gostaria de começar a reduzir o consumo de carne muitas vezes segue ou apoia o movimento da Segunda Sem Carne.Continue Reading
A maioria de nós está ciente do fato de que o arroz integral é melhor que o arroz branco – e o seu consumo está frequentemente associado a uma alimentação saudável.Continue Reading
Além de ajudar no controle das mudanças climáticas do planeta, diminuir o consumo de carne e derivados pelo menos um dia na semana, previne, também, contra doenças cardiovasculares.Continue Reading
As dark kitchens são hoje a principal estratégia de expansão das franquias de alimentação, segundo a pesquisa de Food Service da ABF (Associação Brasileira de Franchising) em parceria com a consultoria Galunion. De acordo com a reportagem do portal 6 Minutos, elas tornam mais acessível o investimento, inclusive em restaurantes do tipo “gourmet”, e impulsionam...Continue Reading
