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5 pontos de atenção para quem quer investir no mercado de franquias em 2021

Quem atua no franchising já deve ter percebido o quanto o setor costuma ser resiliente e sobrevive às mais diversas crises que acometem a economia de tempos em tempos. Depois de um ano como 2020, os critérios para escolher uma franquia para investir precisa ser ainda mais rigorosos do que já eram. Apesar de ser uma modalidade de...
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Veganismo e vegetarianismo tem conquistado cada vez mais espaço no dia a dia das pessoas

Quem simpatiza com o veganismo e o vegetarianismo, e gostaria de começar a reduzir o consumo de carne muitas vezes segue ou apoia o movimento da Segunda Sem Carne.
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“A alimentação saudável está virando cada vez mais um hábito natural das pessoas”, afirma CEO da Boali durante o Set-Up Good Vibes

Em parceria com o Instituto Ayrton Senna – e para atrair a atenção do Governo e da iniciativa privada – mais um encontro para mudar o cenário da educação brasileira aconteceu nesta quinta-feira (29). Grandes marcas, palestrantes, autoridades e influenciadores foram convidados para juntos criarem o movimento Set-Up Good Vibes. O evento, 100% digital, foi...
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Hack pela Gastronomia: Para CEO da Boali, o novo normal nunca será universal

No primeiro talk do Hack pela Gastronomia na manhã desta sexta-feira (4 de setembro), o debate girou em torno dos novos canais e formatos de vendas e em como atravessar momentos de crises, como a provocada pela disseminação do coronavírus. Para o bate-papo virtual, que contou com a mediação de Flavia Schiochet, editora do Bom...
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Dark Kitchen impulsiona processo de interiorização de cadeias de restaurantes.

Por Rodrigo Barros. Em meados de 2019, startups começaram a construir e a operar dark kitchens ao redor do mundo. E o que era tendência
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Boali Management Day 1 – Contabilidade

Um aprendizado que tivemos logo no início, foi sobre a importância de conhecer o trabalho que a contabilidade desempenha, ao invés do tradicional e “obrigatório” relacionamento com o empresário de enviar guias de impostos e pagamentos.
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Management Day 1 – Gestão Operacional com Simone Galante

Apresentado por Simone Galante, que hoje é CEO da Galunion, uma das maiores consultorias de food-service do Brasil. Preciso enfatizar que foi encantadora a sua exposição, arrancando elogios de todo o chat que interagia conosco no evento.
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Management Day 1 – Liderança com Maira Habimorad

Maira trabalhou mais de 18 anos em uma empresa de consultoria de Recrutamento e Seleção chamada CIA de Talentos, que hoje é referência no setor em toda América Latina. Recebeu um convite inusitado de liderar a área acadêmica da IBMEC, por sua visão educacional e profissional, além da sua grande capacidade de se reinventar e...
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Nova Identidade da Universidade Boali

A Universidade Boali está de cara nova e queremos compartilhar com vocês esta evolução visual que transmite uma nova identidade de formação, movimento e expansão como dinamismo do nosso objetivo de oferecer treinamentos para toda a cadeia de valor da Boali.
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Aconteceu o nosso Boali Management Day 2020

A ideia inicial foi de construir um evento que realizássemos todo ano, com foco na aprendizagem de gestão para nossas operações. A proposta inicial seria um evento presencial, inaugurando o novo escritório da Boali, mas como vocês sabem, chegou o COVID
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  • Receita de Hambúrguer de Lentilha
    Para quem busca uma alimentação com menos proteína animal, usar receitas que utilizam lentilhas são uma ótima […]
  • Dia dos Pais
    Ser pai é sentir seu coração  batendo fora de você todos os dias e com isso aprender a […]
  • Receita de Almôndega de Lentilha
    Temos receita saudável? Siiiim, temos!!! Hoje vamos falar das lentilhas! Sim, é “das” mesmo porque há vááários […]
  • O match perfeito
    E por mais uma semana seguimos firmes em nosso propósito para fazer acontecer a visão que temos […]
  • “Metavação” para fazer acontecer
    Começamos falando de Visão e olhamos lá para frente, chegando em 2029. Depois, de Propósito, a bússola […]