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Maior franquia de alimentação saudável do Brasil, presente nos EUA e Europa
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alimentação
Blogalimentação, boa alimentação, Comer bem, comportamento, consumo consciente, delivery, Futuro da Alimentação, gastronomia, inovação, negócios, restaurante, tecnologia

“O futuro da alimentação está no delivery”, afirma Marcelo Fernandes, da MF Gastronomia

O sócio fundador do Grupo MF Gastronomia, Marcelo Fernandes, foi o convidado especial de mais uma edição da série “O Futuro da Alimentação”, pilotada por Rodrigo Barros, CEO da Boali, e que vai ao ar todos as terças, a partir das 20h, no canal oficial do projeto no Youtube. Quem conhece o Marcelo de hoje...
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Blog, Receitasalimentação, alimentação saudável, boa alimentação, Boali Brasil, Comer bem, comportamento, consumo consciente, gastronomia, ingredientes, proteína, proteína vegetal, rotina saudável, saudavel, saúde, tecnologia

Proteína de ervilha: a melhor das proteínas

De acordo com a pirâmide alimentar que aprendemos na escola, a proteína é vermelha, marrom e bege. Basicamente carne, frango, peixe, ovos, feijão e nozes. Mas as ervilhas, em toda a sua glória verde-clara, podem ter sido perdidas o tempo todo. As ervilhas são leguminosas, como lentilhas e grão de bico, e são uma excelente fonte de...
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Blogalimentação, alimentação saudável, boa alimentação, boali, carne, Comer bem, comportamento, ingredientes, natureza, planta, produção, saudavel, sustentabilidade, tecnologia, texturas

Para sócio fundador da R & S BLUMOS, “falta amor, ômega 3 e paciência no mundo”

Você já parou para pensar em um mundo melhor a partir do consumo consciente, saudável e sustentável? Essa é a proposta de Fernando Santana, sócio fundador e CTO da R & S BLUMOS, que participou de mais uma edição inédita do projeto “O Futuro da Alimentação”, comandado por Rodrigo Barros, CEO da Boali. Temas como...
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Blogalimentação, boali, comportamento, cultura, foodservice, Galunion, gestão

“Saber como o consumidor está se comportando é um dos maiores desafios do setor de alimentação fora do lar”, diz CEO da Galunion

Saber como o consumidor está se comportando é um dos maiores desafios do setor de alimentação fora do lar. Essa afirmação com tom de preocupação é de Simone Galante, fundadora e CEO da Galunion, consultoria especializada em foodservice. Durante o bate-papo, que integra a agenda do projeto “O Futuro da Alimentação”, encabeçado por Rodrigo Barros,...
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Blogalimentação, alimentação saudável, alimentos, boa alimentação, boali, Boali Brasil, dieta, estudo, flexitariano, fontes de energia, pesquisa, proteína, refeições, rotina saudável, saudavel, saúde, vida saudável

Flexitarianismo: você conhece a dieta que é quase vegetariana?

O flexitarianismo, ou dieta flexitariana, vem ganhando cada vez mais popularidade, principalmente entre aqueles que querem parar, ou reduzir, o consumo de carne animal, mas não conseguem. Derivado da junção das palavras “flexível” e “vegetarianismo”, o flexitarianismo é uma dieta que gira em torno de uma alimentação à base de vegetais. Porém, ao contrário do vegetarianismo e...
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Blogalimentação, alimentação saudável, boali, canais, delivery, franqueado, franquias, Futuro da Alimentação, gestão, liderança, modelos, webinar

Hack pela Gastronomia: Para CEO da Boali, o novo normal nunca será universal

No primeiro talk do Hack pela Gastronomia na manhã desta sexta-feira (4 de setembro), o debate girou em torno dos novos canais e formatos de vendas e em como atravessar momentos de crises, como a provocada pela disseminação do coronavírus. Para o bate-papo virtual, que contou com a mediação de Flavia Schiochet, editora do Bom...
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Blogalimentação, boali, consumo consciente, saúde

Mitos e verdades sobre o trigo

Hoje é comemorado o dia do trigo, um cereal cultivado em todo o mundo e um dos alimentos mais importantes na alimentação humana. Por estes motivos, tem um dia dedicado somente a ele. Mas, apesar de sua importância na alimentação, o trigo tornou-se um vilão nos últimos tempos. Neste artigo, vamos entender o porquê disto...
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Franquiasalimentação, boali, empreender, franquia boali, gastronomia

Conheça as experiências que os clientes mais buscam em franquias de alimentação

A experiência de compra e o hábito de consumo estão em constante evolução. Atualmente, não basta apenas vender um produto ou um serviço, é necessário oferecer uma experiência que chame a atenção do consumidor para atender suas necessidades e, consequentemente, fidelizá-lo. Segundo um estudo da agência de pesquisa de mercado, Officina Sophia Retail, as empresas...
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Blogalimentação, boali, consumo consciente, exercícios fisicos, saudavel

Atividades físicas ao ar livre: porque você precisa incluir na sua rotina agora

Esse não é mais um post que irá falar o que você já sabe sobre atividades físicas, mas vai te encorajar a selecionar sua playlist mais animada, colocar um tênis confortável e curtir o lugar onde mora cuidando melhor de você!     Todo mundo conhece os inúmeros benefícios de se exercitar, mas a preguiça,...
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Blogalimentação, consumo consciente, gastronomia, saudavel, saúde

Comer de manhã x noite: qual o impacto no emagrecimento?

Quando pensamos em reeducação alimentar ou dietas para emagrecer, a primeira ideia que vem à mente está relacionada ao tipo de alimento a ser consumido e seu respectivo valor calórico. Porém, pouco se fala sobre a influência de outros fatores que contribuem para redução de medidas, como a periodicidade e os intervalos entre as refeições....
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CHA MATE BOALI O GÁS QUE FALTAVA NO SEU MATE
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BOALI, maior franquia de alimentação saudável do Brasil e Hemisfério Sul, também presente na Europa e EUA.

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