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consumo consciente

A inovação na alimentação

Em 19 de outubro, é comemorado o Dia da Inovação. A data, que homenageia o inventor e aviador Santos Dumont, é um momento de reflexão sobre a importância da inovação para o desenvolvimento da economia que impacta os mais diversos setores. Especialmente no setor alimentício, é necessário expandir e desenvolver novas tecnologias para a produção...
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5 dicas para ajudar um amigo a ser mais saudável

Quando alguém do seu círculo de amizade decide fazer uma dieta ou reeducação alimentar, é preciso encorajá-la e demonstrar todo o apoio. Romper com maus hábitos é um processo difícil, e para ajudar seus amigos, uma das dicas é não julgá-los caso percam o foco durante o processo de reeducação alimentar. Continue lendo este artigo...
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Como incentivar a alimentação saudável nas crianças

É fato que bons hábitos se formam na infância. E dependendo dos costumes alimentares da sua família, inserir alimentos saudáveis na rotina das crianças pode ser uma tarefa um pouco difícil. Mas com esforço, criatividade e as dicas que você vai conferir aqui, ficará muito mais fácil.   Crie um universo lúdico e divertido   ...
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Conheça a dieta da felicidade

Um bom prato de comida é capaz de mudar nosso humor! Existem alguns alimentos com o poder de fazer o nosso organismo a liberar o hormônio da felicidade, a famosa serotonina.  Diante disto, surgiu a dieta da felicidade com o objetivo de melhorar nossa rotina diária a partir de uma alimentação balanceada. Vamos conferir quais...
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Por que Foodtechs são tão promissoras?

A tecnologia está modificando nosso modo de consumir e essa modernidade já impactou processos de empresas de diversos segmentos, criando nichos e novos modelos de negócios.  As startups, por exemplo, são resultado dessa inovação e o setor alimentício, cujo potencial econômico é enorme, não poderia ficar de fora. Por isso mesmo que foram criadas as...
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Alimentos que ajudam a prevenir a celulite

A celulite é uma inflamação causada pelo acúmulo de gordura, água e toxinas nas células do corpo. Quando isso acontece, a pele apresenta aspecto ondulado, com nódulos e furos em sua extensão, trazendo aquela sensação de “casca de laranja”. Apesar de ser completamente normal, a celulite pode causar muito incômodo em algumas pessoas, pois além...
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Qual a relação entre alimentação e saúde mental

A alimentação tem o grande poder de influenciar não só a nossa saúde física, como também a nossa saúde mental. É fato que as doenças como depressão, síndrome do pânico e crise de ansiedade estão aparecendo com cada vez mais frequência na população mundial. Este fato vem preocupando muito as pessoas e também os profissionais...
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Sou intolerante à lactose, e agora?

A intolerância à lactose ocorre quando o organismo se torna incapaz – de forma parcial ou completa – de digerir leite e seus derivados. E nos dias de hoje, é cada vez mais frequente conhecermos alguém que seja intolerante à lactose. Os sintomas podem variar de acordo com a quantidade de leite e derivados consumidos....
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Alimentos que aumentam a imunidade

Quando a nossa imunidade está baixa, nossa saúde fica muito mais vulnerável, pois as defesas do nosso organismo param de reagir contra vírus, bactérias e fungos. Quando isso acontece, podemos sentir cansaço excessivo, ter queda de cabelo, perceber as unhas fracas, contrair gripes frequentes ou até contrair doenças mais graves. Para evitar que isto aconteça,...
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Tendências em alimentação saudável

A cada dia mais e mais consumidores se mostram interessados em ter uma alimentação  natural e saudável. Seja para melhorar a saúde, ter mais qualidade de vida e até mais energia e disposição, estes consumidores estão mais conscientes, e cada vez mais buscando por restaurantes, serviços e produtos que estejam alinhados aos seus anseios.  ...
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