Com que frequência existem legumes e verduras na sua alimentação? A correria do dia a dia e a falta de tempo para cuidar da saúde muitas vezes dificultam o hábito da alimentação saudável para boa parte das pessoas. No entanto, para manter o organismo funcionando bem e ter mais vitalidade, é necessário ingerir ao menos cinco porções de frutas, legumes e verduras na alimentação todos os dias, segundo orientação da Organização Mundial de Saúde (OMS).
A inclusão de ingredientes nutritivos e naturais na dieta diária está diretamente ligada à prevenção de problemas cardiovasculares, câncer e outras doenças graves. Para manter a saúde em dia, sem perder o prazer pela comida, confira a seguir algumas dicas:
Como incluir legumes e verduras na alimentação
Varie e experimente pratos diferentes
Há quem torça o nariz para legumes e verduras na alimentação, porém, essa falta de interesse pode estar ligada ao modo preparo. Por isso, o ideal é adicionar novos temperos e variar a forma de cozinhar esses alimentos: a sugestão é abusar da imaginação e criar pratos diferentes, como patês sem óleo, bolos integrais de frutas e até mesmo picolé de legumes.
Beba sucos naturais
Sucos detox são altamente saudáveis, práticos e cheios de sabor. Para deixá-los ainda mais nutritivos, experimente unir combinações inusitadas de frutas e vegetais, como couve batida com abacaxi e hortelã ou laranja com acerola e cenoura. O smoothie, por exemplo, é uma bebida cremosa e refrescante feita à base de purê de frutas, que são uma grande fonte de vitaminas e fibras. Além de benéficas, essas opções são deliciosas e permitem o consumo de legumes e verduras na alimentação de uma forma diferente.
Adicione ingredientes naturais nas receitas
Para se acostumar com o gosto de legumes e verduras, outra dica é misturá-los em receitas do dia a dia: que tal uma panqueca com recheio de espinafre e ricota? Ou legumes batidos no caldo de feijão para deixá-lo mais encorpado? Outra boa pedida é um nhoque de batata-doce com molho de tomate caseiro. A variedade de alimentos saudáveis é enorme, e a melhor forma de incluí-los na rotina é com naturalidade.
Seja positivo e persistente
A mudança de hábito não ocorre do dia para a noite, portanto, insista nos alimentos saudáveis, mantendo a mente aberta para experimentar novos sabores e incluir verduras e legumes na alimentação. Como resultado, sua saúde e disposição entrarão em perfeita harmonia para encarar qualquer desafio.
A Boali, maior rede de alimentação saudável do Brasil, tem um variado cardápio com saborosos pratos naturais e nutritivos. São saladas, wraps, sucos refrescantes, além de opções vegetarianas e veganas. Acesse o blog e confira mais dicas sobre nutrição e bem-estar.
gostei do seu blog foi muito util esse post!