São Paulo 02 de Dezembro de 2021 Essa ideia surgiu em minha recente viagem para DUBAI. Uma cidade no meio do deserto que, além de ser atualmente o destino mais visitado por pessoas de todos os continentes, se transformou em um dos maiores HUBs de negócios do mundo. Nesta viagem a Dubai visitei diferentes operações...Continue Reading
Para quem busca uma alimentação com menos proteína animal, usar receitas que utilizam lentilhas são uma ótima opção. Lentilhas são ricas em proteína e carboidratos saudáveis que nos proporcionam energia, além de vitamina A, B1, B2, B3, B6, C e E, minerais, ácido fólico, fibra e antioxidantes. Uma forma muito saborosa para aumentar o consumo...Continue Reading
Temos receita saudável? Siiiim, temos!!! Hoje vamos falar das lentilhas! Sim, é “das” mesmo porque há vááários tipos de lentilha além daquela tradicional verdinha que comemos na noite de ano novo! São 5 os principais tipos de lentilha: Lentilha Marrom: populares nos supermercados, mantem a forma depois de cozidas. Sabor suave e terroso e podem...Continue Reading
E por mais uma semana seguimos firmes em nosso propósito para fazer acontecer a visão que temos para 2029. Aliás uma semana agitada, com um #deumatch que virou Wrap temático com a Chilli Beans! Um abraço para o Caito Maia e todos da Boali que tornaram esse collab realidade. Importante destacar 2 coisas relevantes: A primeira,...Continue Reading
Começamos falando de Visão e olhamos lá para frente, chegando em 2029. Depois, de Propósito, a bússola que nos guia no dia-a-dia. No último domingo, colocamos a bússola no bolso e pegamos nossa “Boali” de Cristal para saber se vamos mesmo chegar lá com o que estamos fazendo agora. E hoje, vamos falar sobre como...Continue Reading
Quando 40tou, o Rodrigo Barros que, além de se vestir de “Chaves” nas horas vagas também é CEO da Boali, compartilhou a visão dele de futuro até 2028. Sabe esse exercício de escrever detalhadamente o futuro que nós desejamos ter para torná-lo cada vez mais tangível e conseguirmos colocar mais “tração” no dia-a-dia presente para...Continue Reading
Marca The Vegetarian Butcher estará no cardápio da rede brasileira, que prevê dobrar de tamanho em 2021 Por Naiara Albuquerque, Valor – São Paulo A carne de base vegetal da marca The Vegetarian Butcher, da multinacional Unilever, começou a integrar, neste mês, o cardápio da rede de restaurantes saudáveis Boali. Os pratos com os produtos...Continue Reading
Antes de começar nossa conversa hoje, queremos deixar claro que ter sonhos é ótimo, deixa a vida cheia de sentido e nos ajuda a superar o que é preciso ser superado. Mas, um sonho que não é colocado em prática é utopia. Em algum momento, é preciso acordar e agir. O Dia das Mães, também...Continue Reading
Unanimidade!⠀ “Amor❤ de Mãe não tem igual”. Repetimos isso com muita frequência, e de forma mais intensa na primeira quinzena de maio de todos os anos.⠀ ⠀ Para alguns talvez seja a primeira vez; outros fazem conta para saber; muitos agradecem por vivenciar mais um e, infelizmente, no contexto atual centenas de milhares sentem muitas...Continue Reading
